自2019年上海強勢推行垃圾分類政策起，家用廚余垃圾處理器作為現(xiàn)代化高品質(zhì)廚房的重要組成部分，日益被國內(nèi)越來越多的家庭認識和選擇。三年疫情，大家居家的時間增多了，廚房的利用率提升了，廚余垃圾處理器因其能方便快捷地清理廚余濕垃圾，保持廚房的清潔衛(wèi)生，而備受青睞。
國內(nèi)廚余垃圾處理器如今的普及率還比較低，市場潛力巨大。隨著政策推進、環(huán)保意識提升和消費升級，市場將持續(xù)增長。廚余垃圾處理器的用戶構(gòu)成目前以一、二線城市的中高收入家庭為主，年輕群體更具消費潛力。
目前，國內(nèi)市場廚余垃圾處理器品牌眾多，市場集中度較低?，F(xiàn)存品牌大致可以分為三類：進口品牌、國內(nèi)專業(yè)源廠品牌、代加工品牌。進口品牌的主要問題是價格相對更高，且與國內(nèi)居民的飲食環(huán)境結(jié)構(gòu)適應(yīng)程度更低。代加工品牌的主要問題是營銷與供應(yīng)鏈分離，產(chǎn)品質(zhì)量及售后都無法得到有效保障。
無論對意向加入廚余垃圾處理器行業(yè)的合作伙伴，還是想要購買使用廚余垃圾處理器的消費者而言，選擇一個國內(nèi)專業(yè)源廠品牌都是更好的選擇。因為研發(fā)和售后是重中之重，是為廚余垃圾處理器品牌兜底的存在。如果說營銷能影響品牌的上限，那研發(fā)和售后無疑決定了品牌的下限。集設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體，具備完整的產(chǎn)業(yè)鏈的品牌更是優(yōu)中之優(yōu)的選擇。
家用廚余垃圾處理器的工作原理主要是通過直流/交流/智能變頻電機驅(qū)動研磨系統(tǒng)粉碎廚余垃圾。區(qū)分技術(shù)實力和產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)重點在于：①是否能充分發(fā)揮電機的優(yōu)勢，優(yōu)化其弱點；②研磨系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是否合理，是否能滿足多種類廚余垃圾粉碎需要；③排水設(shè)計是否合理，是否能考慮到更多的管道分布情況；④安裝是否方便，連接是否穩(wěn)固；⑤使用是否安全，使用壽命如何。
未來，廚余垃圾處理器行業(yè)的技術(shù)發(fā)展將主要圍繞智能化、靜音化、綠色化方向發(fā)展。智能化主要聚焦安全和交互方向。包括：智能開關(guān)機、智能控水、智能保護、智能清潔、智能自檢、遠程控制等。靜音化，是不斷降低產(chǎn)品的使用噪音，為用戶提供更好的體驗。綠色化，包括提高能效，減少水電消耗量等。
此外，集成化也將成為廚余垃圾處理器未來的技術(shù)發(fā)展趨勢之一。主要包括兩個方面：①自身功能的集成化（增加更多附加功能），探討一物多用的發(fā)展路徑；②與廚房里其他廚電、水槽的集成化，現(xiàn)在大部分垃圾處理器都支持連接洗碗機，與其他廚電包括水槽等的聯(lián)動也將成為未來的發(fā)展方向。
目前，家用廚余垃圾處理器的銷售已經(jīng)呈現(xiàn)線上線下聯(lián)動的態(tài)勢。在傳統(tǒng)電商平臺和興趣電商平臺都設(shè)置了相關(guān)類目。線下的建材市場、家電賣場、精裝修市場也都有所涉及。
未來，品牌將在線上全域曝光的基礎(chǔ)上，綜合考慮產(chǎn)品的定位及線上各平臺的人群、屬性，選擇更合適的主推平臺及設(shè)計多平臺聯(lián)動營銷方案。線下在現(xiàn)有渠道創(chuàng)新銷售方式，強化體驗（包括體驗店、體驗環(huán)節(jié)、體驗活動設(shè)置），充分發(fā)揮線下市場的差異優(yōu)勢，二次激活線上流量，實現(xiàn)更多的轉(zhuǎn)化。
